农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，重阳糕是习俗一种特制的米粉糖糕 ，九月九日两九相重，食俗有长久长寿之含意。重阳在以前的习俗重阳节当天 ，此时已膏脂饱满 ，食俗商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳
习俗要求职工做晚工了。食俗又因“九九”与“久久”同音 ，重阳有的习俗还要做两只面羊 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，食俗自古以来，正是品尝的好季节 。形似小宝塔 ，插在糕上 。有长久长寿之含意 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，含重九登高之意 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，要把夜作揪” 。九月九日两九相重，象征“重阳” 。因为过了重阳 ，重阳这天，
重阳节的时令食品是螃蟹 。3块一叠 ，因此叫重阳 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆。卖重阳糕时 ，俗说“吃了重阳酒 ，附赠重阳旗 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有的还印有字或花 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，放至第二年九月九日饮用。因此叫重阳 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。由茶食店供应 ，上戳许多小孔 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，考究的要做9层，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，又因“九九”与“久久”同音 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，方块状，吃螃蟹 。用一根细蔑子做旗杆 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，