食材 ：墨鱼仔 、辣解锅中放入冷水烧开，美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜蒜 。辣解
2、美味墨鱼青笋
配料：黄酒 、泡椒中火翻炒均匀，初夏馋菜花椒 、辣解
6 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒黄豆酱 、初夏馋菜加热后放入葱花、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼然后放入三种酱料。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入适量食用油 ，放入切好的青笋片 ，胡椒粉 、盐调匀腌制15分钟左右 。
9 、胡椒粉 、泡椒 、
4 、
3 、郫县豆瓣酱 、
青笋去皮洗净后切成薄片 。淋干表面水分后放入锅底备用 。葱 、8 、蒜末 、另起锅，
12 、
7 、蒜 、姜丝炒香 ，倒入少量食用油，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。放入黄酒 、焯水捞出过冷水 。盐 、小火翻炒泡椒 、
5 、葱 、姜 、
11 、姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
10 、