烤串呈波动走势

在细分品类层面 ,餐饮整体持平 。大盘甜品甜点由28.5元降至28.3元 。人均现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。消费细分由54.6元升至55.1元后 ,趋稳西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。赛道又回落至54.7元 。正分其余品类则整体呈小幅下行态势 :烤肉由61.0元降至60.1元,餐饮

烤串人均消费呈先升后降的大盘波动走势 ,

烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ,除西餐、

 

细分赛道  :西餐与现制饮品微涨,而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ,茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ,咖饮持平 ,大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。