3 、法图
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw丢弃；6、蟹吃先吃大闸蟹蟹盖部分，法图现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、大闸丝肉不剩 。蟹吃确实挺麻烦的法图，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸也觉得酒足饭饱了 。蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，包括两只大钳 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，那是蟹心部分 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，最末一节蟹脚尖可充当工具。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、却也铺陈得条理分明 ，以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，技巧是剪开两边 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，减掉大闸蟹的八只脚，钳壳就完整地分开了；
10 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、因此要留待最后来吃；
2 、公蟹母蟹形状不同)去掉，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，就可以将蟹肉拆出 。应将其丢弃；
4 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，将蟹钳分成三段，注意 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。最后的那只钳子，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用勺舀出肉。