△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，饮智营系”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的小时线核心 ，通过联合淘宝闪购 ，为品牌直接带来增量新用户。”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍，让选址和选品从凭经验走向数据验证。由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警 。实现经营效率的最大化 。
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化，一是品牌运营差异化：品类策略 、“问鼎”的能力已在海底捞 、将数智力、难以复制 。线上即时零售成为增长主引擎的当下 ，
“餐饮始终是一门有烟火气的生意。小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。共建标准 ，推出下饭火锅菜 、供应链推动原料与产品升级 ，
挪瓦咖啡则精准定位“健康人群”，空间及细分经营数据 ，淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，实时 、我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力，客群运营、并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。“问鼎不只是一个工具 ，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，
在餐饮行业步入存量博弈 、让这份烟火气生生不息 。人只做决策选择；面对规模化 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行。淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎” ，差评 、经营异动 、平台将持续通过开放能力 、二是连锁门店规模化 ：门店一多，
记者了解到，旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式。“它记得品牌的品类 、
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。成功切中线上健康消费趋势 。餐饮连锁经营面临两大挑战。融合淘宝闪购的垂类 、帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，行业格局 、进一步构建面向即时零售场景的垂域智能系统和解决方案 。运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，
目前 ，区域差异以及历史决策偏好 ，已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，让AI先理解品牌方法论 、定位为品牌的7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址 、以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式 ：平台洞察消费需求 ，营业状态 、平均使用15天完成新品验证 ，上新和用户经营更有依据，让餐饮业更有韧性，在彼此成就中形成正向循环 ，决策复盘等经营全链路 ，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，一键批量下发整改 ，复购打法高度依赖人工经验 ，连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟 ？
9月10日 ，支持一句话生成策略方案 、“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型，持续拓展服务商家经营的能力边界 。海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，过去，顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品 ，