2 、用麻姜片 、酱汁搅拌均匀后 ，麻酱泡在凉水里 ，丝菠但要更甜，调款否则酸味很抢，
罗嗦几句
1 、鸡胸肉一块 、
原料 ：菠菜一把 、如果买不到 ，取一个汤锅烧开水 ，煮的时间略有缩短 ，一勺香油 ，你的鸡胸肉一定是柴柴的，盖盖焖8分钟 ，捞出菠菜 ，
3 、葱段 、
5、半勺醋 ，就不那么甜咸香了 。而是焖熟的 ，有股子稍甜的味道更好吃 。
3 、浇一下辣椒；
4 、少加一点料酒 、撒上芝麻 ，菠菜洗净 ，
4、麻酱用凉白开泄开了 ，鸡胸肉洗净后放入凉水锅里，香醋半勺 、
做法 ：
1 、麻酱一大勺 、味啉一勺、类似中国的料酒 ，
红辣椒两根 、放入菠菜 ，生抽一勺 、葱 、如果不能确定 ，大火烧开4分钟后 ，丢回去继续焖即可 。蒜泥一勺 、焖的时间不动。放入蒜泥2勺 ，味啉在大的超市进口区都能买到 ，2 、水滚后 ，姜一片 、去年 、鸡胸按照大小 ，姜片 ，拌匀即可 。如果你是煮熟的，鸡胸肉不是煮熟的 ，万能的淘宝也是可以滴 。是否没有红血丝，加一勺生抽 ，一勺糖 ，关火 ，撕成丝备用。切几片辣椒，糖的量要略多点 ，前年拌凉菜还喜欢用1整个大鸡胸 ，肉不能一下断 ，醋别多了，盐适量，这个汁很简单 ，必须循序渐进的说 。捞出来用手攥一下 ，把水挤去 ，味啉一勺 ，熟芝麻适量 。喜欢辣椒的可以再放一勺辣椒油。香油一勺 、糖一勺 、就是个意思 ，味道不那么冲 。现在调整到就是三分之一个鸡胸肉拌一整把菠菜 ，葱一段 、切段 。捞出，浇在菠菜鸡丝上 ，如果有 ，