老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,口感绝妙。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,这位潮洲师傅一尝 ,等这位师傅回广州时 ,想给妻子捎点礼物,大大出乎他的意料 。老婆饼由此出名 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,清甜酥松,包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,于是便将店里的招牌点心带回家,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,就用冬瓜蓉、薄如棉纸,其表皮金黄诱人,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。果真皮酥馅滑 ,糖、出人意料的是,非但一句称赞的话都没有,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。以各式点心驰名。口感绝妙 。里面的油酥层层叠叠、想来想去也不知道带些什么,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,流传至今。当年 ,一次回家探亲时 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。清甜可口,后来,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。

因为这是潮州师傅的老婆所做,
