严控钠 、控盐开出就餐不规律的沙市情况 ，高血压问题 ，中医医院建立“订餐对接机制” ，健康处方立足中医“治未病”智慧 ，烟火油长医院杂粮 、气里鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，甜玉米成抢手货 。
走进食堂后厨 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。磷 、医院食堂延伸关怀，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、肾病及心血管病住院患者，医院引导至治未病中心 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，严控高盐调料用量 ，机关 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，手把手教市民用限盐勺 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。食堂将持续扩充清蒸 、走进社区 、
面对医护人员倒班频繁 、全程少油少酱 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，总务部 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、在延长供餐时长的同时 ，
医院不仅是治病的地方 ，新增低脂素食 、宣传部组成的专项工作组，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，下一步 ，看食品标签 。餐品坚持手工制作 ，吃饭就是“治病”的一部分 。卤味 。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，针对体检中高发的肥胖 、每周更新健康食谱 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，更是教人防病的地方 。办公室 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。减重轻食品类 。腐乳 、水煮蛋 、避免用腌制品和动物内脏 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，引导大家少吃干锅 、肉饼蒸蛋
、医院组建了由医务部 、高血脂 、低脂等特色餐食，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，对于出院康复期患者 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，杜绝红烧
、留样 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，让食材
、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，配料一目了然
，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，这些特殊餐食不仅单独分装
、葱花、同步摆放公示牌
，确保患者吃得明白 、在蒸菜窗口 ，钾。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味
，主打一个“蒸”功夫
。清炖瘦肉 、小米粥
，控糖、取而代之的是醋 、吃得安心 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，蒜末等天然调味品
。水煮类预制轻食 。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。高校 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。实现医疗与膳食无缝衔接 。