原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少
秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、红烧八角两个 、鸡爪加一汤匙料酒 。热门鸡爪冲洗干净后 ，餐馆菜式逐个减去指甲 。中少生抽两汤匙 、秘制
2 、红烧煮开后，鸡爪
做法：
1 、热门姜两片 。餐馆菜式料酒一汤匙、中少桂皮 、倒入鸡爪 ，加入两片姜 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
11 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入半茶匙十三香 。鸡爪倒入锅中 ，
7 、
调味料 ：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪 。准备好食材和各种香料 。桂皮两小片 、八角 、老抽三汤匙 、放入锅中 。沥干 。锅里放半锅清水 ，至鸡爪酥烂入味 ，
6 、
4 、香叶小的两片 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
8 、十三香半茶匙 、放入冰糖 。（个人卫生还是要搞的哈，
9、冰糖10g 、大火煮开后继续煮三分钟 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
12 、香叶全部装入茶包袋，
5 、