13 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃把面团横向压扁 ，灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋
9、制最盖上锅盖 ，小吃翻面煎 。灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最油 、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼团圆；
6、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10 、
11 、面案抹少许油防粘 ，
8 、鸡蛋 、花椒盐 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，生菜。静置半小时；
2 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
原料 ：面粉 、
把面片卷起来；4 、
做法 ：
1 、油温热下入饼皮。面皮起的变化 ，遇热会鼓起很大的气泡 。擀成薄饼；
7 、经过翻面的面皮，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、切成小段；
5 、