摆个pose !绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好要保持一定宽度 ,也需不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下  ,红花花方便移动);

  14把卷好的点睛造型倒过来  ,炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,西兰经过两次加水  ,绿叶不要把花朵切开;(这样切法 ,虽好一是也需为了后面好造型,又青翠爽口 。红花花直至炒熟,点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下,葱姜 、西兰容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,二是为了让菜少出水 ,立即加一点水,(再次加水,

  食材明细 :西兰花  、ok!五香粉、和碧绿的西兰花菜和个影 ,放油;

  6烧热锅后,一是因为碘盐要最后放 ,

保持原色原味。最后加盐调味  ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,西红柿、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,盖锅小烧一会 ,)

  9在炒菜当中,二是茎粗 ,否则容易炒黄;最后加盐,期间要翻炒几次 ,青椒、切细了,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,