7 、南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序(大约6、转陕捞出盛在碗内。西经
15、典面辣椒粉备好 。食油揉成光滑面团 。泼扯
2、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。蒜末2汤匙、西经水161g、典面葱末2汤匙、食油加入面粉,泼扯姜 、南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长,生抽3汤匙 ,西经均匀切割成小剂子,锅中油烧热至7到8成热时 ,盘子底层刷上一层油 。
12、
8、老陈醋1汤匙
做法 :
1、葱、面团上刷一层油,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
9、辣椒粉码在面上 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,姜末1汤匙、
材料:面粉300g、
10、盖上保鲜膜饧1个小时。蒜、蒜 、
11、
3、
5、下入扯好的面条。
6、
13、搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,切好的剂子搓成圆筒状 ,
揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。拌匀即可 。饧好面团擀成长条状,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,把剂子码放在盘子上,用擀面杖在中间横压一下 。葱 、陈醋调配好 ,盐2g酱料:辣椒粉2汤匙、生抽、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。锅下水烧开,
14 、中间横压的部位会形成一道薄膜,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜分别切末,
16 、7分钟)。
4 、这样就会越扯越长。大约一个30克。
