做法 ：
1番茄切小块。让享
11放入煎好的块感豆腐 ，
7锅内留少许油 ，觉番
4铁锅烧热，茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐烧开。吃肉盐 、让享糖和鸡精 ，块感约厚一厘米 。觉番约400克，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，老抽 一大勺 、吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享
10放半小碗水，块感
食材明细 ：豆腐 400克 、
12放盐、买了一大块，临出锅时放葱即可 。小米椒 、
2姜蒜切片 ，料酒 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，姜、葱 、直至汤汁收干 ，蒜 、番茄 一个 约230克、料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、糖 、辣椒和花椒炒香。下油烧热后 ，炒匀 。花椒、
3我这次用的是老豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用。下姜蒜 、
8再放豆瓣酱 、下豆腐块煎。炒匀 ，再放老抽炒匀 。