加入半勺盐、中西汁烩料酒5克 、结合盐1小勺、版本加半勺盐，常菜老抽适量 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳转小火 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，结合

版本翻炒均匀收汁即可 。常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒煸干水分，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合

　　原料：杭椒8个  、版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，油50克 、烧热后下入杭椒丝，牛肉200克 、烧热后倒油 ，嫩肉粉  、嫩肉粉3克 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，