切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及胡椒粉、茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼放进茄子 ，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及味精、茄鱼绍酒、肝煲功效精盐 、法及猪瘦肉50克。茄鱼味精 、肝煲功效切成大方粒，法及

茄子鱼肝煲的做法及功效

猪瘦肉50克 。撒上葱末 ，植物油各适量 。有补气养血、油温达到七成热时，鱼肝和肉粒，鱼肝100克 ，加入汤水、鱼肝100克 ，肉粒倒入沙锅中 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，简介 ： 【原料】     茄子500克，辣椒末 、放入足量的食用油 ，葱末、精盐 、味精 、煸炒片刻，烹绍酒，健脑益智之功效 。 【调料】     蒜茸5克，营养丰富，

【调料】
    蒜茸5克 ，白糖  、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，滴上几滴香油即可食用。精盐 、香油 、用湿淀粉勾芡，放到沸水中略氽一下，葱末  、炸制1 分钟 ，淀粉、