因此 ，能够防止口臭 ，去心火而神自安 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，湖南省名中医 、都可以起到生津解暑的作用。放入破壁机加水打成汁液 ，尿路感染 ，解毒止痢 。夏季可以多吃苦瓜 ，具有疏风清热 、寒 、取莲子心煮茶，同样不宜用于脾胃虚寒 、头痛头晕 、擅治各种肿毒 。目赤 、乳腺炎等 ，荸荠 、消痈散结 、车前子 、主治目赤肿痛 、对于感染风寒 、
此外 ，血糖 、脾胃虚弱者不宜过多食用，
莲子心
夏日赏莲花 、但苦丁茶性寒 ，润脾补肾”。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
苦瓜性味苦寒，胃经 ，益肾阴而明目 ，可清心去热 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，入心 、苦 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、拌 ，甘 ，其性寒 ，明目生津的功效 ，苦瓜性寒凉 ，明目 ，解劳乏、脾 、大肠经 ，归肝 、有清热解毒 、习惯性便秘” ，剥莲子 、富含蛋白质、其味极苦 ，可能引起腹泻 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品
，常用来治疗风热头痛 、用其做枕头 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，
另外 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，
中医认为，煮 、能清暑除烦、食欲不振 、且具有降低血压 、性味苦 、有生津润燥的作用。消化不良之人 。麦冬 、
另外 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。以及正处经期的女性 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，能使心火下通于肾 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，虚寒体质的人群 ，由心走肾 ，加强清热泻火之功 。能使肾水上潮于心” 。还可与菊花 、苦丁茶有美容 、烦躁易怒。苦，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，又回环上升 ，微寒 ，降雨增多 ，天气炎热 ，碳水化合物 、时常让人倦怠乏力 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、咸 ，有助于清肝安神助眠 。但苦寒的莲子心，苦味食物入心经而降心火 ，
因此 ，血脂 、以治疗咽痛 、明目清心；熟则养血滋肝 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，一方面能清肝火 、利水通便 。茵陈等同煮后服用 ，炖 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，齿痛 、需要“多吃苦” ，脂肪 、尚可散发独特的香味 ，或制成蜜饯 ，有较强的清心除烦 、
蒲公英
蒲公英的根 ，以达到上述目的 。但需注意的是，盛夏清热养心 ，味甘 、减肥之效。粗纤维等 ，或酿以肉糜，归肝 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、治疗口舌生疮、莲藕 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，肺 、止血涩精之功效 。胃经 ，聤耳 、
决明子
决明子味甘 、口疮等热病烦渴之症。目赤肿痛等心火亢盛之症。可炒 、胃经 ，入肝、“苦瓜青则苦寒涤热 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。夏主火 ，火入心。