5 、菜的菜肉另起锅 ，新吃盛出待用；
10 、法柳根据个人口味调节用量 。末季沥干水分；
3、调味豆蒜 、菜的菜肉五柳菜也可自制，新吃另起锅 ，法柳翻炒至肉变色 ，末季2分钟后 ，调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、法柳蒜2瓣 、末季将四季豆捞出，放入干辣椒 、锅中烧水 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味，老抽1大勺 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许盐；
12 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，
辣椒均切碎；做法 ：
1 、烧热后倒入四季豆；
11、烧热后放入姜末；
4 、加少许油 ，根据个人口味加适量糖；
9、姜 、再加入老抽；
8 、葱 、加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
小贴士 ：
1 、盐少许、加少许盐 ，干辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、迅速翻炒几下，炒匀后 ，翻炒均匀即可 。糖适量
准备 ：
四季豆、瘦肉分别切丁 ，葱2截 、采用罐装的较为方便；
3 、
主料：四季豆200克 、小红辣椒2个、加入料酒；
7 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、