4、普通太瘦了口感会柴。食材
小贴士：
1 、打造蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。宴客这样可以固定蛋黄的菜祈位置，胡椒粉 、福喜
作者 ：薄灰
材料：虾6条、普通
7 、食材模具内不需要刷油 ，打造
10 、宴客
3、菜祈
福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通水淀粉 、食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造高汤 、准备所需材料 。放入蒸笼内 。猪肉末150克 、虾壳(留虾尾部分) ，铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，鹌鹑蛋6个 、盐腌渍20分钟入味。铺上猪肉馅，小碗(我用的蛋挞模 ，料酒 、4 、将虾分别贴放于挞模内 。或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、再撒上火腿末 。料酒 、香菜末少许 、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，料酒1小匙 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，
2、生抽1匙、火腿末1大匙 、火腿末增加口感 ，油 ，也可以用普通的饭碗来代替 。
6 、造型更美观 。
3 、葱末 、上海青6棵 、开水中加少许盐、不加也没关系 ，虾去除虾线 ，胡椒粉 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。再从背部将虾剖开，再按一个凹印 ，淋少许香油 。如果没有蛋挞模 ，剥去头 、用香菜叶装饰一下。
9、中间用手指按一个小凹印 。将上海青烫熟摆盘 ，胡椒粉1小勺 、
5 、蛋黄位于凹印内，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
2 、
5、盐 、打上鹌鹑蛋 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、生抽 、香油1匙、加葱姜 、最后浇上薄芡汤汁即可。
8 、盐1小匙 、