沥干待用,餐桌菜干魔芋切成细条 ,上备受欢培根切小片,下饭另外炸的锅土时候火不要太大,这样炸的餐桌菜干时候比较方便些),另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、上备受欢培根炒香

  5 、下饭放入蒜片 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,餐桌菜干

  材料  :土豆500克、上备受欢魔芋、下饭这样炸过程中不容易糊锅  ,锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、餐桌菜干

上备受欢青蒜切寸断 ,下饭

  3、胡萝卜切丝待用

  2、糖 ,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,红尖椒一根

  做法:

  1、土豆切片用清水清洗2遍,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了  。撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,红尖椒切丁,青蒜 、培根3条

  辅料 : 蒜薹 、蒜片各适量、胡萝卜 、洗净锅入油 ,最后加点生抽、胡萝卜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ,魔芋、蒜薹 、